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Venezuela cocina fusión
Jirón Huaraz 390, Lima 15082, Perú
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Arepitas con nata (6 u)
Ricos discos de harina de maíz fritos y presentados con una porción de nata venezolana
S/. 16,00
Tequeños venezolanos (6 u)
Masa de harina de trigo que envuelve un trozo de queso frito, servido con salsa de la casa.
S/. 16,00
Tostón playero (6 u)
Discos de plátano verdes fritos acompañados con ensalada de repollo y cremas que se coronan con un fresco queso llanero rallado.
S/. 19,00
Boliyucas rellenas (2 u)
Masa de yuca rellena con una rica carne molida y trozos de huevo sancochado.
S/. 13,00
Hallaquitas de chicharrón (2 u)
Bollitos de masa aderezada con guiso de chicharrón de cochino al estilo venezolano, cocidos en hojas de choclo al hervor profundo, acompañado de queso a la plancha y salsa de la casa.
S/. 17,00
Pastelitos mixtos (3 unidades)
Discos de harina de trigo rellenos con guisos de la casa (carne mechada, pollo guisado, jamón con queso), acompañados por 2 salsas de la casa.
S/. 16,00
Platos fusión
Empanada operada de ceviche
Pastel frito de harina de maíz en forma de media luna rellena de ceviche con cebolla y especias de la casa.
S/. 16,00
Empanada operada parrillera
Pastel frito de harina de maíz en forma de media luna con relleno base y coronado con cortes de carne a la parrilla coronada con salsas de la casa.
S/. 16,00
Patacones acevichados
Ceviche servido en unas crocantes cestas de plátano verde fritas acompañadas con leche de tigre.
S/. 27,00
Arepa/Empanada anticuchera
Pasteles asados o discos fritos rellenos con deliciosos cortes de corazón marinados en aderezo de la casa a la parrilla.
S/. 19,00
Arepa/Empanada de ají de gallina
Pasteles asados o discos fritos rellenos con crema espesa a base de ají y pollo deshilachado
S/. 19,00
Arepa/Empanada de lomo saltado
Pasteles asados o discos fritos rellenos por cortes de carne flameados y aderezados con tomate en cuartos y cebollas salteadas.
S/. 19,00
Cachapa selvática
Tortilla de maíz amarillo con tonos dulces que son servidos con queso de mano y chorizos de la selva a la parrilla.
S/. 36,00