Venezuela cocina fusión

Hervido de carne de lagarto con verduras en trozos, coronado con cilantro finamente picado y acompañados con arepitas y limón.

Caldo de pata de res con cortes de panza y verduras picadas acompañados de arepitas y limón.

Fumet de marisco en base de salsa Napole, acompañado con tostón y limón.